Pourquoi envisager de réduire le beurre dans vos pâtisseries? # Le beurre, bien que savoureux, peut contribuer au cholestérol et à d’autres problèmes de santé. Par ailleurs, les valeurs nutritionnelles limitées du beurre et les restrictions diététiques, comme le véganisme, poussent de plus en plus de personnes à chercher des…